积（陈奕迅 饰）和清（谷祖琳 饰）搬进了一间新房，开始了甜蜜的二人世界。他们感情很好，清是中学老师，而积则撰写色情光盘的简介。新屋入住的第一个深夜，积就在外面遇上了车祸。他昏迷过去，之后的一切，都因为这场车祸彻底的改变了不疯魔，不成活！
　　行动还不大灵便的积出院后，发现了一连串的怪事：他看到清深夜在大厅盯着电视，得知清的母亲并未过世而清竟一直隐瞒，发现屋中竟然装上了监视器。甚至，连清的前度男友的意外死亡，也似乎与清有关。而这套新房的上一手业主，就是清本人。
　　妹妹September（应采儿 饰）从国外回来，她一直陪伴着积，帮他理清事情真相，活泼开朗的性格让积的生活有了些阳光。然而，事情的真相却如此残忍。

　　灵异之说，令人恐怖，令人抱头逃窜。但灵异之物却如冥冥夜空，覆盖天地，广汉无垠，仿佛到处是影、光、灵、魔。灵异如行动飘忽之售，来去无踪无影；又如深洞中的蝙蝠，在黑夜中扑飞，凭不可知的能力，知道你的存在。令人歇斯底里狂叫的，不但是其恶意伤害，而是随灵异而来的彻骨心寒无可逃避、不能预知，更由于人对灵异有太多的不知，便加上更多的幻想。灵异不但指鬼怪，更可能是原始的禁忌，隔世的恶咒毒誓、巫术、因果报应、甚至是隐藏的心魔、原来每个人心中，都是魔之所在，越想，越怕，魔随之而生生命可以归结为一种简单的选择：要么忙于生存，要么赶着去死。
　　《一千灵异夜》不是迷信传说，而是一系列希区柯克式惊栗迷离悬疑单元剧，包括《血咒》、《凶穴》、《凶宅》、《血追忆》、《死连环》、《厉鬼焚情》、《贴身噩梦》、《鬼拳师》、《迷宫杀手》、《护花使者》、《灵魂实验》、《孽债危情》、《转世邪灵》、《孽缘十日》、《血的疑惑》。

　　年轻的女人Jackie决定要转运，她向法师请教，法师建议她“养鬼”并给她一个小东西让她供养，她必须每隔三天就滴三滴自己的血进去。开始一切都很好，她陷入了爱情突然地幸福让她忘了供养这个“鬼魂”鬼魂开始不高兴了。在男友Raymond的细心观察下发现Jackie在做一些类似祭祀的诡异事情，鬼魂接管了她的男友并开始做肮脏的事情.....我所认为最深沉的爱，就是我把自己活成了你的样子。

　　豪的父亲在泰国经营大象场及兰花场，美和力两兄妹替豪父工作。豪迷恋美，向她施暴，美反抗被豪错手杀死。豪将美埋尸毁灭证据，然后回香港暂避。毕基等四人兴之所至，往泰国一游。众人租艇出海，毕基遇溺，遇见美之冤魂。美之魂魄附于金链上跟毕基回港，向豪现身，豪向毕太求助。毕太把她收复，但因力向她求情，毕太将美魂魄放出，但冤魂复仇害人有违天理，毕太甚感为难坦率地说，亲爱的，我根本不在乎。（Frankly， my dear， I don’t give a damn.）

　　Sun（张慧仪 饰）和Aki均为美容顾问，某日，上司找到她们，将她们调往深圳新开的一家美容店里，坐镇营业经理的职位。两个女孩兴高采烈的来到了深圳，谁知道美容院门可罗雀经营惨淡，眼看着就要支撑不下去。一天晚上，郁闷的女孩们来到夜店派遣压力，结识了名为比基（唐家辉 饰）的男子坦率地说，亲爱的，我根本不在乎。（Frankly， my dear， I don’t give a damn.）
　　在阿仪的建议之下，Sun和Aki决定将美容店的营业时间调整到晚上，把服务的人群转移到结束了工作的妓女们身上，这一招果然管用。一位郑先生来到了美容院，希望Sun帮助他行动不便的妻子进行美容服务，郑先生是当地有名的富豪，姑娘们当然一口答应下来，然而，让众人没有想到的是，郑太太竟然是可怕的鬼魂，而郑先生亦绝非善类。

　　东和贸易东主祥哥，公司业绩佳，举辨旅行团以慰劳职工，众员工满心欢喜，七嘴八舌，旅点乃长洲东堤……。港人爱跟风，自然也不例外，长洲东堤小筑竟成为自杀圣地，店主被害得鸡毛鸭血，经常闹鬼之故，生意一落千丈，降人低租金挣扎求存，正合祥哥之意。便宜！众人到达长洲，更是口不择言，称之为猛鬼旅行团，间接得罪人所周知的鬼魂，开始遇上各种怪异事情，邦见鬼中孖T，基戏言若邦中马受到惩罚，诗则遇上鬼魂缠身，积则被恶鬼附体，其后众人食物中毒，险送性命。美怡早前与日籍男友吉田相恋，受到家庭左右，于长洲相聚服毒身亡，岂知死后却未能长相厮守，美怡却遇上祥哥，发展二人关系，祥誓言愿死相随，言者无心，听者有意，一句誓言令祥哥交上人鬼恋……。美怡鬼魂随祥到公司，祥始知交上艳灵，向基求助毕母，代为驱鬼逐灵，怎料吉田不愤美怡移情别恋，恶言相向，致祥于死地，毕母将戾气化祥和，美怡与吉田终互相谅解，携手离去，祥亦可逃过一劫人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。

　　毕彼特（雷宇扬 饰）因电影业不景气，失业在家，只好和做神婆的老妈龙娣（罗兰 饰）、小弟毕基以及女友阿四一家人搬到郊区居住。毕彼特初来乍到，发现虽然地角偏僻，但是出租的大房视野开阔，更有美艳女子娥姐（陈松伶 饰）为邻。待一家人入住后，毕彼特便遭遇多桩怪异事件，令人怀疑这幢包租公房间贴满黄符的大房内有诡异。某夜，毕彼特惊见娥姐的鬼魅一面，惊醒后才知是南柯一梦，然而，娥姐平日神出鬼没，常常面对陌生男童发呆的举动似乎确实隐藏着不为人知的秘密。毕彼特求职不顺，又再次发现娥姐的鬼魅表现，遂开始调查娥姐的身世…生命可以归结为一种简单的选择：要么忙于生存，要么赶着去死。

　　当红女歌星（李惠敏饰）随剧组到一荒凉小岛上为新歌的MV拍摄取景，坐在船中休息时总觉得水中有异物不疯魔，不成活！
　　小岛上住着为数不多的几户居民，民风淳朴却也相当愚昧。
　　随着拍摄进程的不断，剧组内开始怪事不断。剧组人员周围总会突然莫名出现一奇怪的黑衣男子（古天乐饰）不断打探“阿莹”的下落。与此同时，荒山野岭内常有一长发怪人身影出没，嚎叫不断，让人毛骨悚然。
　　一日，女歌星与导演再次撞到黑衣男子，大胆询问之下，男子道出了岛上的一段往事......
　　本片宣称没有黑夜的鬼片，所有外景都是在白天完成，有其独特之处。

　　一天，神婆龙娣（罗兰 饰）收到了前男友毕加索寄来的结婚请帖，他和现任女友施丹即将携手步入婚礼的殿堂，邀请龙娣出席。曾经，龙娣和毕加索也是天造地设的一对璧人，可是毕加索怕鬼，无法接受龙娣的职业，两人以分手告终。毕加索的新女友是西洋玄学学会的会长，虽然她和龙娣表面上相处融洽，实际上少不了笑里藏刀。施丹想用法术来戏弄龙娣，却被后者识破未能得逞坦率地说，亲爱的，我根本不在乎。（Frankly， my dear， I don’t give a damn.）
　　一同出席的还有毕加索的好友克里斯丁，她私吞的公司的财产结果东窗事发，于是设计利用自杀来推卸责任，哪知道没有算好毒药的用量而一命呜呼。心存愤恨的她化身成为厉鬼，要报复所有她认识的人。

　　罹患不治之症的David（张智霖 饰），醉驾失控冲向隔邻行车线，休班警员Sam（古天乐 饰）和妻子阿思（佘诗曼 饰）于两车相撞前及时扭軚，避过一劫。David的车和跟在Sam车后的一辆车迎头相撞，司机Patrick无辜惨死。失恋寻死的小红从天台一跃而，恰巧堕到Patrick车顶。此时，新晋歌手Jamie与舅父驾车经过，好奇查看时，遭重型货车撞死。负责处理小红尸体的仵工志强（林家栋 饰），因想还清赌债而偷走了陪葬的龙凤镯，却一直不能将其变卖。Patrick未婚妻雨欣（蔡卓妍 饰），为完成丈夫的遗愿经营渡假屋，却接连发生怪事，David为了赎罪前来暗中帮忙。Jamie的黑胶唱片被扔掉后仍不断重回到Sam和阿思家中，涉及车祸的人无不遇怪事…人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。

　　毕仁陪阿柯往小梅沙旅游，享受阳光海滩。阿柯无意中拾获镶有钻石的太阳眼镜，就此招惹邪灵缠身。毕仁马上把太阳眼镜丢弃，与阿柯回港。回港后，阿柯发现眼镜仍在旅行袋，以为毕仁大意没有丢掉，两口子为此吵架。阿柯入睡后，戴上眼镜、穿上泳衣在大厅游泳，醒来时告诉龙娣在梦中目睹少女在沙滩被杀。阿柯把眼镜带回海中，不幸遇溺，迷糊间看到凶案过程我所认为最深沉的爱，就是我把自己活成了你的样子。

　　平面模特陈美诗Macy（贾晓晨 饰）自小就有阴阳眼，能够看见鬼魂，她常年和死去的奶奶的鬼魂住在一起。这天，Macy和其他几个模特拍摄一组僵尸主题的照片，摄影师Roman（李灿森 饰）苦于找不到灵感，于是老板King少（彭敬慈 饰）和当红模特Chelsea（孟瑶 饰）等一行人前往荒僻的东龙岛拍摄。岛上，无所事事的沙胆威（郭晋安 饰）等警员迎来了新任领导徐督察（谷祖琳 饰），徐督察性格强硬，指令警员们严格执法，可在这平和小岛上犯罪本就是稀有事件。Macy等人登岛后，警员们颇为兴奋，但很快怪事频发，空气中时常出现令人难耐的臭气，继之警员发现了僵尸的踪迹。原来东龙岛上有King少的祖先之墓，其祖因受诅咒变为僵尸王，此刻正是僵尸王重返人间作乱的时机…死亡不是生命的终点，遗忘才是。