Michel Roux Jr showcases the unique cuisine of Southern France. He sources incredible local ingredients， samples delicious dishes and shares his favourite recipes that are simple and easy to make死亡不是生命的终点，遗忘才是。

　　《单挑求生高手》是个跳脱以往生存游戏形态的新节目，广邀世界上最顶尖的冒险家、生存好手及野外求生专家，对决以身为第一个步行亚马逊河全长而声名大噪的探险家艾德史塔福特。每集节目中，艾德将和各路生存好手在全亚洲最美丽却艰困的自然环境中一较高下，争夺「最快完赛」的头衔。过去，艾德已经领衔一系列类似且大受欢迎的探索频道节目，像是单独受困在荒岛上生活60天的《单挑荒野》，或是被丢到地球上各种险恶地点自生自灭的《单挑荒野绝境》。这次，他不但要生存，还要冒着死伤的危险并赌上他的名声，证明他是全世界最强的生存专家不疯魔，不成活！

　　Discovery频道即将独家播出全新系列节目，缔造金氏世界纪录的冒险家兼求生高手艾德史塔佛再度登场，这次他要在《单挑荒野》展开一场全新的人体耐力终极考验。在共分九集的节目中，艾德每一集将受困在不同的偏远地点长达十天：婆罗洲、泰国、澳洲、波札那、委内瑞拉与罗马尼亚等地，他身上没有食物、没有饮用水，甚至连一把刀子也没有。艾德身边只有摄影设备可用来记录他对付极端环境的实况，且看他的身心灵极限与应变能力如何通过大自然的考验人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。
　　在Discovery频道系列节目WALKING THE AMAZON中，艾德完成了860天穿越丛林的壮举；接着他又在《只身在荒岛》中，身上只带了一部摄影机独自在荒岛上存活六十天。这次艾德又要在《单挑荒野》节目中再次挑战，证明自己不但能够在最险恶的环境中生存，更能在其中过得从容自得，这次他再度只带着一部摄影机出发。《单挑荒野》节目中艾德所面临的精采挑战包括：
　　《单挑荒野》各集简介
　　婆罗洲
　　《单挑荒野》首先来到婆罗洲，这是世上第三大、也是亚洲最大的岛屿，艾德在这里对抗毕生面临最困难的考验。这里食物稀少，丛林潮湿的气候让生火难上加难。在无法生火的情况下，他只能生吃几只捉到的虾子跟螃蟹。这里的气候也开始对他的身体产生影响，脚上长出痛苦难熬的热带溃疡。但是艾德不会被击垮，最后他终于用原始的弓钻成功生火。他慢慢征服了险恶环境，透过特殊的方式捕鱼，艾德在离开婆罗洲丛林时充满自信，他相信如果有必要，他可以长期居住在这里。
　　罗马尼亚
　　艾德史塔佛史塔福被困在喀尔巴仟山脉，这是欧洲仅存少数的天然荒野之一，也是数百头凶猛棕熊的猎场。艾德一边小心警戒，一边对抗接近零度的严寒，还要跟严重的脱水症状搏斗。艾德用一个原始陷阱补到一头鹿，并且用鹿皮制作基本的衣物。艾德善用森林资源，像石器时代住在这些山区的人类祖先一样慢慢演化。在短短十天内，艾德慢慢累积衣服、生火、栖身之所以及充足的食物。
　　澳大利亚
　　场景拉到澳洲西部危险的海岸，在这里气温可以飙升到超过华氏100度，艾德努力对抗炙热气候，用粘土保护自己不被太阳晒伤，还发挥创意做了一个水桶，让他可以把营地建在靠近海岸与主要的食物来源附近，他的主食是贝类与甲壳类。他的双脚承受不了严峻环境的折磨，长期脱水甚至让他出现幻觉。艾德必须时时提防被巨大湾鳄攻击，因此他试着捉鱼来补充营养。
　　波札那
　　《单挑荒野》接着出征到波札那的奥卡凡哥三角洲，艾德要正面迎击非洲野生动物。艾德在一小块乾地上扎营，四周的水道里充满鳄鱼。随时都有狮子、花豹、大象跟河马的声音传来，因此艾德的首要之务就是生火自保。他的营地被狒狒入侵，它们想把艾德赶出自己的地盘；此外艾德还跟河马正面交锋。一场非洲风暴来袭，宣告雨季即将到来。当打猎徒劳无功时，他采取冒险的作法，挑战自非洲蜂巢中取出蜂蜜。

　　第二季：蒙古戈壁、瓜地马拉、纳米比亚。探险家兼求生专家埃德斯塔福德(EdStafford)会在《单挑荒野》节目中把求生技能发挥到极致。在每集节目中，埃德将只身受困于一个偏远地点长达十天，他将只身抵御地球上最恶劣的环境，除了录影设备身上再无其他工具，甚至连一把小刀都没有。身心备受考验。没有粮食和食水，没有衣服或者户外装备我所认为最深沉的爱，就是我把自己活成了你的样子。

　　全副武装的德爷参与了Discovery UK的新节目“left for dead” 9.14日播出我们一路奋战，不是为了能改变世界，而是为了不让世界改变我们。

　　简介： 德鲁另辟蹊径，拜访多位收藏狂人，最后终于达成他一直以来对汽车的执迷。朱利安紧随其后，他在朴茨茅斯的一家道具和戏服仓库中展开地毯式搜索，结果找到不少好宝贝。附近农场的主人那里也有众多珍宝，德鲁冒着激怒丽贝卡的风险，偷偷敲定一笔满足私欲的买卖。开发商尼克也是旧货回收的爱好者，他在诺福克的房子里堆满大大小小的古董，其中一部雪铁龙汽车勾起德鲁的买车欲望。大雅茅斯的鲱鱼博物馆是一个聚宝盆，馆内陈列着众多古代航海用品，并且所有的物品均可以出售，至少在丈夫厄尼出现之前，卡伦是这么说的。回到店里，一位路虎专家告诉德鲁，他对汽车的狂热痴迷也能让他们赚到大钱我们一路奋战，不是为了能改变世界，而是为了不让世界改变我们。

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　　黑暗，骷髅，浪漫，天马行空，这是人们想到英国著名时装设计师亚历山大麦昆时，脑海中瞬时浮现的词汇。这位曾享誉全球，同时也争议缠身的时尚坏小子，于 2010 年在母亲葬礼前夜自缢身亡，年仅 40 岁，留给世人无尽猜想和怀缅。在他身故 8 年后，备受瞩目的个人纪录片今春亮相纽约翠贝卡电影节，以特殊的录像带形式，划分开 Lee(麦昆原名，亲友对他的爱称)短暂一生的不同节点，让人窥见一代奇才丰富曲折的内心。从伦敦东区普通的工人家庭到巴黎、伦敦等地的顶级秀场，反叛惊艳的才华令他一时风头无量，成为重塑流行文化观念的时代旗手。而在光环和盛名之下，抑郁症的长期压迫与亲故相继离世，也让他在世界最热闹拥挤的中心，体味着过山车俯冲般高速坠落的孤独希望是件美丽的东西，也许是最好的东西。美好的东西是永远不会死的。

　　故事发生在1994年的美国德克萨斯州，一位名叫尼古拉斯的13岁男孩在放学回家的路上无故失踪了，没有留下任何的线索，期间家人搜寻无果，渐渐放弃了希望，媒体也只将这起事件视为一场普通的失踪案，它并没有引起官方任何的重视生命可以归结为一种简单的选择：要么忙于生存，要么赶着去死。
　　一晃眼三年半过去，就在除了家人外的所有人都渐渐淡忘了尼古拉斯之际，一群游客在在西班牙南部的一个小镇里发现了一个男孩，这个男孩身体状况非常的糟糕，思维亦十分混乱，但他非常坚定的告诉大家，他就是三年半前失踪的男孩尼古拉斯。尼古拉斯失踪之后，他的母亲的健康就一落千丈，姐姐卡莉成为了失而复得的尼古拉斯的收留者，可是，这虽然是一件值得高兴的事情，但所有的人都觉得其中隐藏着什么不对劲的地方。

　希望是件美丽的东西，也许是最好的东西。美好的东西是永远不会死的。

　　1.海洋岛人生就是不断的放下，但最遗憾的是，我们来不及好好告别！
　　它们非同的隔绝产生了地球上其它地方所没有的一些最稀奇、惊人和不安定的生存例子，从撕扯掉椰子的大蟹，到把猎物钉在匕首般爪子上食肉毛虫。
　　人类文明同样不同。五旬节岛上的人们从高高的木制脚手架上纵身鱼跃来庆祝他们每年的收获，只用丛林藤本植物来阻止坠落。
　　在微小的恩浮塔岛，或许是地球上最僻远的人类社会，当地人为了生存完全依赖他们的庄稼和捕猎。
　　2.漂流者
　　在南太平洋并没有荒岛这一回事。它们也许是地球上最偏僻，但2万余个岛屿个个都被开拓了，从新几内亚，天堂鸟的家园，部落野蛮的成人仪式将年轻的战士变成鳄鱼人，到斐济，法属玻利尼西和夏威夷。
　　这是最后漂流者的故事，从咸水鳄和巨鳗到冠鬣蜥和怪蛙，为了成功不顾一切到达数千哩远的岛屿。这些旅程是很好的功绩。据估计每6万年才有一个物种到达夏威夷。难以相信，这么多的开拓者到达这些受到大自然像龙卷风和海啸接二连三粗暴打击的岛屿。
　　南太平洋首次人类，玻利尼西亚人的航行，难以忘怀。这些旅程的确是最伟大的探索行动，甚至可以断言，他们永远地改变了南太平洋的大自然。
　　3.蔚蓝大海
　　大部分地区是偏僻的，蓝色的旷野的南太平洋是海洋沙漠。海洋中生活着许多动物，它们中有鲨鱼，鲸鱼和海龟，不得不行进异常的距离去生存。虎鲨航行数百哩去享用刚会飞翔的信天翁幼雏的盛宴，每年，抹香鲸从南太平洋的一边旅行另一边去觅食和交配。它们的旅行以悲剧为结局。
　　但南太平洋并不全是沙漠。新西兰超级富饶的海岸支撑着庞大的特技专家-海豚群，它的珊瑚礁是地球上最丰富多样的，没有几个地方的野生动物比古怪的加拉帕戈斯群岛更丰富的，是热带企鹅和冲浪高手海狮的发源地。
　　片中始终贯穿着最大的海难故事-令人鼓舞的莫比迪克的事件（白鲸记）。揭示出在这片看似蔚蓝的大海里巨大的生存挑战。
　　4.海洋火山
　　目击地球上最大的海洋中的岛屿出生，成长和死亡。数百万年的历程浓缩在1小时，展现海底火山爆发时难以忘目的影像，熔岩流在海浪下面爆炸。路和房子被熔岩流埋葬。从狂暴开始显露无比丰富的珊瑚礁供养着大群的灰真鲨和大蝠鲼。
　　南太平洋升起的陆地同样为一些非常陌生的动物带来生命，从能在热带冰雪中兴旺发达的吸血虫，依靠火山泉孵蛋的塚雉，到被珊瑚山截留的大群水母群。
　　5.奇异的岛屿
　　在南太平洋的孤岛上有着无战斗力的鹦鹉，翻地觅食的蝙蝠，大石龙子和在树上的袋鼠。野生动物以奇怪的方式演化。在岛上生存可能要付出高代价，对于新来的物种，全都想挣脱这地狱。这里展现出一个难题：为什么动物能完美的适应了岛屿生活，轻易地放弃了灵魂？答案由生存在新西兰海岸外的小岛上，某些不太可能存在的动物来揭示。
　　人类历史上的活动区域进一步表明，无论它曾是否田园般的，南太平洋岛屿上的生命从未远离过灾难。
　　6.脆弱的天堂
　　南太平洋仍相对健康，鱼群丰富，但这是个脆弱的天堂。国际捕鱼渔船为鲨鱼，信天翁和金枪鱼敲响了严重的警钟，对这片美丽的大海还有其它的暗藏危险。这一集注视怎么来维护海洋及其野生动物。
　　从该地区人类历史的诸多迹象表明，田园般的，充满生机的南太平洋从未远离过灾难。

　　纳米布 - 地球上最古老的沙漠。在无情的，它是不容易理解。不稳定的水骷髅海岸近距离接触到沿其整个长度荒野。毫不奇怪，纳 米布以及保持他们的秘密。曾几何时，住着狮子。然而，人们喜欢他们的时候，我们却很少看到。然而，二十余年前，他们消失了。而今天，一个人决定挑战沙漠。他相信，最神奇的非洲狮子正在慢慢恢复... ..坦率地说，亲爱的，我根本不在乎。（Frankly， my dear， I don’t give a damn.）
　　◎获奖记录
　　2007艾美奖 非小说类杰出摄影/杰出音乐编曲/非小说类杰出连续剧/非小说类杰出音效剪辑。

　　《非洲》由《Life》原班人马打造，是一部大型原生态纪录片。镜头将跟随主持人David Attenborough一起穿越神奇的非洲大陆，探索那些从未被发现、被记录的生物物种和壮观的非洲奇迹我们一路奋战，不是为了能改变世界，而是为了不让世界改变我们。

　　主持人Graham Bell和Ed Leigh穿越天寒地冻的加拿大不列颠哥伦比亚省，前往2010年冬奥会的起源地。一路上，他们拜访了与世隔绝的偏远居民，了解他们是如何在冰天雪地里生活的。他们走访了当地的矿工、伐木工和猎手。最后他们徒步翻越海岸山脉来到冬奥场馆Whistler。(文： life_is_good@YDY我所认为最深沉的爱，就是我把自己活成了你的样子。
　　Graham Bell and Ed Leigh journey southwards through the frozen province of British Columbia， Canada， towards the home of the 2010 Winter Olympic Games. En route， they travel through remote communities cut off from civilisation through the winter， learning how the locals survive off the land.
　　Leigh and Bell experience this harsh life for themselves alongside miners， loggers and hunters， and find out what it is like to function and work in such harsh conditions. Their journey ends with a gruelling trek on foot through the spectacular Coast Range Mountains into Whistler， one of the Olympic venues.

　　他们是如何抵达世界各地的? 怀揣最新科学研究成果所昭示的线索， Alice Roberts博士重走了我们伟大祖先的光荣之路， 数千年前， 我们祖先的一支， 现代智人， 走出非洲大陆进入未知领域， 他们的后代， 走过炽热无边的沙漠， 穿过茂密潮湿的雨林， 越过贫瘠荒芜的冻土， 不惜一切代价渡过烟波浩渺的海洋， 最终创造出了灿烂辉煌的人类古代文明人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。
　　经过从基因， 化石， 考古， 气象等各方面取证分析， Alice Roberts博士找出了我们的祖先走向世界的5条史诗般的路线， 以及他们一路上遇到的各种艰难险阻. 这将揭示出人类的这一支是如何发展壮大遍及全球， 并最终创造出如此绚丽多彩的一个世界. 虽然我们有很多不同， 但同时， Alice博士又向我们展示出了我们之间又是如何惊人的相似。
　　燕迹秦清添加。